参考答案：B

解析：

本题考查要点是“尿肌酐简述”。尿肌酐是体内肌酸代谢的最终产物，是脱水缩合物。由于肌酸经非酶促反应脱水，生成的绝大部分肌酐由肾小球滤出，肾小管不重吸收，排泌至尿液中，所以人体每日的肌酐排出量较为恒定。因此，本题的正确答案为B。