问题
选择题
用水洗清盛小麦面粉的布口袋时,袋布上会留下一些淡黄色的胶黏物质,这些物质是什么?通常用什么试剂鉴定?( )
A.蛋白质双缩腺试剂
B.淀粉碘液
C.脂肪苏丹Ⅲ染液
D.葡萄糖斐林试剂
答案
答案:A
用水洗清盛小麦面粉的布口袋时,袋布上会留下一些淡黄色的胶黏物质,这些物质是什么?通常用什么试剂鉴定?( )
A.蛋白质双缩腺试剂
B.淀粉碘液
C.脂肪苏丹Ⅲ染液
D.葡萄糖斐林试剂
答案:A