问题
选择题
厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ）
A．拉面条
B．磨豆浆
C．切黄瓜
D．酿米酒
答案
A、拉面条只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、磨豆浆只是磨碎提取汁液和营养物质，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、切黄瓜只是将黄瓜切断，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、酿米酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
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