A、用铁丝在氧气中燃烧验证氧气性质的过程中有新物质四氧化三铁生成，属于化学变化．

B、电解水的过程中有新物质氢气和氧气生成，属于化学变化．

C、用玻璃刀裁划玻璃的过程中是利用了金刚石硬度大的性质，裁划玻璃的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

D、将二氧化碳通入紫色石蕊溶液的过程中，二氧化碳与水反应有新物质碳酸生成，属于化学变化．

故选C．