问题
填空题
超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要 ______,但温度 ______(填“升高”、“降低”“或“不变”),所以能起到保鲜的作用.
答案
冰是晶体,在海鲜的周围铺一层碎冰块,这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变,具有制冷作用,所以能起到保鲜的作用.
故答案为:吸热;不变.
超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要 ______,但温度 ______(填“升高”、“降低”“或“不变”),所以能起到保鲜的作用.
冰是晶体,在海鲜的周围铺一层碎冰块,这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变,具有制冷作用,所以能起到保鲜的作用.
故答案为:吸热;不变.