问题
选择题
下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录，实验中观察到的现象是
| 试管 | 加入的物质 | 漫度 | 加入试剂（充分摇匀） | 实验现象 |
| 1号 | 馒头碎屑+唾液（2毫升） | 37℃ | 碘液 | |
| 2号 | 馒头碎屑+清水（2毫升） | 37℃ | 碘液 |
C．1号试管变蓝、2号试管不变蓝 D．1、2号试管都不变蓝
答案
答案：B
解：本探究以唾液为变量设置了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管中的唾液淀粉酶在温度适宜的情况下会将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液不变蓝色；2号试管中的清水对淀粉无消化作用，滴加碘液后变蓝色．
故选：B
