答案：C

本题考查的是物质的性质与用途，根据物质的性质分析物质的用途。

A. 二氧化碳不支持燃烧，因此通常可用于灭火，正确；

B.氮气含有氮元素，因此可用于生产氮肥，正确；

C.氧气具有助燃性，因此可用于做火箭燃料的助燃剂，氧气没有可燃性，故错误；

D.稀有气体性质很不活泼,因此可作保护，正确。故选C