A、蜡烛燃烧能生成二氧化碳和水，属于化学变化．

B、冰雪融化的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

C、菠萝榨汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

D、透水砖渗水的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选A．