问题
选择题
玉米是沧州重要的粮食作物，下列关于玉米叙述正确的是（ ）
A．玉米粒是种子
B．玉米粒由种皮和胚构成
C．玉米粒中胚有一片子叶
D．玉米种子剖面上滴加碘液，变蓝的部分是胚
答案
A、一粒玉米就是一个果实，人们习惯把玉米的果实称为种子，不符合题意．B、玉米粒由果皮和种皮、胚和胚乳组成，不符合题意．C、玉米的胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，符合题意．D、玉米种子剖面上滴加碘液，由于胚乳里面有淀粉，所以变蓝的部分是胚乳，不符合题意．
故选：C