∵28℃出现了4次，出现的次数最多，

∴该日最高气温的众数是28℃，

把这11个数从小到大排列为：27，27，27，28，28，28，28，29，30，30，31，

∵共有11个数，

∴中位数是第6个数是28，

故选B．