首先我们知道使用玉米主要获取淀粉，玉米为单子叶植物，单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳中．食用大豆主要获取蛋白质、脂肪，大豆等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中．

故选：C