种子一般包括种皮、胚二部分，有的种子还有胚乳．胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成，是种子的主要部分．在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分．

故选：B