有关部门需要了解一批食品的质量情况，通常采用的调查方式是______．

从A-I中选出适当的选项，用字母序号填在横线上；

A．熔点；B．沸点；C．酸性；D．碱性；E．颜色； F．密度； G．溶解性；H．氧化性；I．还原性

（1）属于物质的物理性质的是______（至少写三个方面）；属于物质的化学性质的是______（至少写三个方面）．

（2）水在101KPa时的______为100℃．

（3）考虑实验室制取气体能否用排水法收集，需根据气体在水中的______确定．

（4）利用稀硫酸的______，可跟较活泼的金属反应来制取氢气．

（5）利用氢气的______，可用来跟金属氧化物反应冶炼金属．

（6）硝酸和浓硫酸具有很强的______，所以不能用它们来制取氢气．