（1）由电解水的简易装置可知，在图中的电源上A的电极上生成气体较少，是氧气，连接是电源的正极；

（2）由电解水的简易装置可知，试管1收集的气体较少，是氧气，能支持燃烧，可用带火星的木条检验；试管2收集的气体较多，是氢气，能燃烧，可以用燃着的木条检验；根据上述实验可以得出：水是由氢元素和氧元素组成的；

（3）电解水生成了氢气和氧气，反应的符号表达式是：2H₂O

故答为：（1）正；（2）氧气，带火星的木条，氢气，燃着的木条，氢元素，氧元素；（3）2H₂O