答案：C

分析：化学性质是指通过化学变化表现出来的性质，物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．

解答：解：A、用石墨作电极是利用石墨的导电性，不需要通过化学变化表现出来，故A错；

B、用金属钨作灯丝是利用钨丝的熔点高，不需要通过化学变化表现出来，故B错；

C、一氧化碳作燃料是利用一氧化碳能够燃烧的性质，燃烧属于化学变化，所以作燃料属于化学性质，故C正确；

D、干冰用于人工降雨是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，使空气中的水蒸气凝结成水珠，所以不需要通过化学变化表现出来，故D错．

故选C．