答案：A

本题考查的是化学变化和物理变化的判别。化学变化是产生新物质的变化，物理变化是不产生新物质的变化。二者的本质区别是有无新物质产生。

A、湿衣服晾干只是水分子不断运动到空气中，并没有产生新物质，是物理变化；

B、木柴燃烧，有二氧化碳和水生成，产生了新物质，是化学变化；

C、铁器生锈，产生新物质铁锈（主要成分氧化铁），是化学变化；

D、高粱酿酒产生了新物质酒精，是化学变化。故选A