小丽同学在暑假的家中自己制作的“冰镇柚子茶”．她先将杯中倒入适量的清水，然后将适量袖子皮切丝，和两匙蜂蜜一起倒入杯中搅拌，此时贴近玻璃杯就会闻到浓郁的柚子清香，这是一种______现象．紧接着，她又从冰箱里取出几块冰块放入杯中搅拌，一杯香甜解暑的“冰镇柚子茶”就做成了．用手摸一下杯子的外壁，感觉很凉．这是因为冰块在熔化时需要______ （选填“吸收”或“放出”）热量．过了一会儿，会发现外壁有水珠生成．这是由于周围空气中的水蒸气遇到冰冷的玻璃外壁______ （选填合适的物态变化名称）形成的．