铝是晶体，铝的熔点是 660℃，铝壶中装有水，加热时温度升高，由于装有水，水温达到沸点后温度不再升高，铝壶的温度只比水的沸点稍高一些，未达到铝的熔点，因此铝壶不会被烧坏．若铝壶内没有装水，铝壶的温度会一直升高到铝的熔点，铝壶就会熔化，严重时还会引发火灾。