用刀片将浸软的玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴稀释的碘液，用放大镜仔细观察，分析回答以下问题：

（1）将碘液滴在玉米种子的横切面上时，被染蓝的部位是__________，说明其中含有__________， 玉米种子这部分的功能是___________________。

（2）与菜豆种子相比，二者在结构上的区别是____________________________________________________________________________________________。