A、冰块是固体，水是液体．固态的冰块变为液态的水，是熔化现象；
B、糖放入锅内，加热变成糖浆，糖是固体，糖浆是液体．固态的糖变为液态的糖浆，是熔化现象；
C、冰棒在嘴里变成水，冰棒是固体，水是液体．固态的冰棒变为液态的水，是熔化现象；
D、用铁水浇出铸件，铁水是液体，铸件是固体，液态的铁水变成固态的铸件，是凝固现象．
故选D．