问题
选择题
下列说法正确的是（ ）
A．水达到0°C时，就一定结冰
B．0°C的水也可以蒸发
C．固体熔化过程中吸收热量，但温度不变
D．在标准大气压下，水达到100°C时，就一定沸腾
答案
A、水达到了凝固点，如果继续放热就可以凝固，如果不能继续放热就无法凝固，不符合题意．
B、液体蒸发在任何温度下都能发生，蒸发的发生不受任何条件的限制，符合题意．
C、固体包括晶体和非晶体，晶体熔化时吸收热量温度不变；非晶体熔化时吸收热量温度不断升高，不符合题意．
D、在标准大气压下，水沸腾的条件是达到100°C且继续吸热，次选项没有明确继续吸热，故不符合题意
故选B．