能使蛋白质沉淀而又不变性所用的沉淀剂和温度条件是（） A.低温

问题单项选择题 A1/A2型题

能使蛋白质沉淀而又不变性所用的沉淀剂和温度条件是（）

A.低温下用硫酸铵

B.常温下用硫酸铜

C.常温下用三氯醋酸

D.低温下用丙酮或乙醇

E.低温下用三氯醋酸

答案

参考答案：A

解析：考查蛋白分离纯化技术。分离蛋白质时多利用蛋白质的特殊理化性质，采取盐析、透析、电泳、层析及超速离心等不损伤蛋白质高级结构的物理方法，纯化时，绝对不能采用高温、过酸、过碱、剧烈振荡等实验条件。