答案：A

物理变化与化学变化的根本区别在于是否生成其它物质．据此分析：

A、发射火箭，主要是利用了燃料燃烧把燃料中储存的能量转换成动能。

B、水车汲水灌溉，利用的水流动时推动水车轮转动，动能转化为势能的一种能量间的相互转化，属于物理变化。

C、太阳能供热采暖是将太阳能的辐射能利用储热水箱加以储存，利用管道泵输送给末端散热设备（暖气片、地暖、风机盘管、烘干货架），属于物理变化。

D、风力发电，是利用风力带动风车叶片旋转，再透过增速机将旋转的速度提升，来促使发电机发电。把风能转变为电能是风能利用中最基本的一种方式，属于物理变化。