下列记账错误中，能够通过作试算平衡表查找的错误是( )。

A．某项经济业务重复记账

B．某项经济业务漏记

C．会计分录借贷方向相反

D．借贷方余额或发生额不等

（）工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出，蘸味料或拌调料后食用。

A、热炝；

B、白煮；

C、水煮；

D、卤制