答案：B

A、食物腐败后就不能再食用，说明有新的物质生成了，属于化学变化，故A错误；

B、水沸腾是水由液态变成气态，没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；

C、天然气燃烧生成了二氧化碳和水，属于化学变化，故C错误；

D、菜刀生锈生成了含有氧化铁的一种新物质，属于化学变化，故D错误．

故选B．