参考答案：C

解析：紫外线消毒灭菌的主要机制是紫外线易被核蛋白吸收，使DNA同一条链上或两条链位置相邻的胸腺嘧啶形成胸腺嘧啶二聚体，从而干扰DNA复制，导致细菌死亡或变异。