问题
选择题
已知维生素A的结构简式可写为
式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并用氢原子数补足四价，但C、H原子未标记出来，关于它的叙述正确的是（ ）
A．维生素A的分子式为C20H28O
B．维生素A 是一种易溶于水的醇
C．维生素A即能使溴水褪色，又能被酸性K2Cr2O7溶液氧化
D．1mol维生素A 在催化剂作用下最多可与7molH2发生加成反应
答案
答案：C
A．维生素A的分子式为C20H30O，A错误，
B．维生素A 中20个碳原子，但只有一个亲水基羟基，因此是一种难溶于水的醇，B错误。
C．维生素A中含有碳碳双键，故能与溴水加成而使溴水褪色，能被酸性K2Cr2O7溶液氧化，C正确。
D．1mol维生素A 在催化剂作用下最多可与5molH2发生加成反应，D错误。
故选C