以下关于菌斑组成的描述哪项不正确（）

A.由约80％水和20％固体物质构成

B.固体物质中糖类是其主要成分

C.蛋白质占菌斑干重的40％～50％

D.脂肪占菌斑干重的10％～14％

E.菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化，取决于个体饮食