问题 选择题

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。下列关于维生素C的叙述错误的是

A.化学式为C6H10O6

B.维生素C分子中含有羟基和酯基

C.维生素C能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色

D.为减少维生素C的流失,蔬菜最好先洗后切。

答案

答案:A

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