解；裸子植物的特点是根茎叶发达，具有发达的机械组织和输导组织，种子裸露，没有果皮包被，因此无果实．受精过程不需要水；被子植物 具有根、茎、叶、花、果实和种子，胚珠有子房壁包被，种子有果皮包被，受精过程不需要水，受精方式为双受精．银杏是裸子植物，杏树是被子植物．因此银杏和杏树相比，最主要的不同之处是银杏没有果实，种子没有果皮的包被裸露在外面；而杏树的种子有果皮包被．

故选C．