问题
选择题
卫生部宣布从2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂”——过氧化苯甲酰(
)和过氧化钙(CaO2)。下列关于“面粉增白剂”的说法不正确的是（ ）
A．过氧化苯甲酰是有机物，过氧化钙是无机物
B．过氧化苯甲酰和过氧化钙中均含有过氧键、离子键
C．过氧化苯甲酰和过氧化钙均能使品红溶液褪色
D．过氧化苯甲酰熔点比过氧化钙熔点低
答案
答案：B
A正确，过氧化苯甲酰含有碳元素，绝大多数含碳元素的化合物为有机化合物，过氧化钙是无机物中无碳元素属于无机物；B错，过氧化苯甲酰中只存在共价键，而过氧化钙中既有离子键又有共价键；C正确，由信息“面粉增白剂”可知过氧化苯甲酰具有漂白性，而过氧化钙具的强氧化性也能使品红溶液褪色；D正确，过氧化苯甲酰为分子晶体，过氧化钙为离子晶体，离子化合物的熔点比分子晶体熔点高。