流行性脑脊髓膜炎属于（）

A.变质性炎

B.浆液性或纤维素性炎

C.化脓性炎

D.肉芽肿性炎

E.纤维素性炎

在产品形成过程中，生产者往往通过必要的手段，实施对作业有决定性影响的过程参数进行（），确保过程稳定。

A.监视

B.控制

C.调整