答案：D

A、小苏打能与酸反应生成二氧化碳．是发酵粉主要成分之一，

B、生石灰具有强烈的吸水性，极易跟水反应．人们常用生石灰作食品的干燥剂

C、干冰是二氧化碳的固体易升华吸热常用作人工降雨的材料

D、洗涤剂能使油脂乳化而易于洗涤

故选D