环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有
A．双键
B．半缩醛结构
C．糖残基
D．甲基
E．醇羟基
参考答案：B
解析：环烯醚萜的结构特点。
FMCS信息有（）
A、ALERTING警告信息
B、引进错误咨询信息
C、咨询信息
D、以上都对
在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是（）。
A、豆制品
B、肉制品
C、罐头食品
D、自制发酵食品
E、鱼制品
