解；种子植物的分类依据是果实、种子的特征．裸子植物的特点是根茎叶发达，具有发达的机械组织和输导组织，种子裸露，没有果皮包被，因此无果实．受精过程不需要水；被子植物 具有根、茎、叶、花、果实和种子，胚珠有子房壁包被，种子有果皮包被，受精过程不需要水，受精方式为双受精．二者的主要不同点是枇杷树的种子有果皮包被，属于被子植物；银杏的种子裸露，没有果皮包被．被子植物和裸子植物的分类依据是种子有无果皮包被．

故选C．