答案：C

A.用石灰浆抹墙壁后，表面有水珠生成 ,是因为氢氧化钙与二氧化碳反应生成的碳酸钙与水，发生的化学反应； B.在口中咀嚼米饭或馒头时有甜味，淀粉会在淀粉酶的作用下分解成葡萄糖，发生了化学变化；C.工业分离空气制氧气 ，是利用的各成分的沸点不同而分离的，属于物理变化； D.绿色植物的光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气，发生了化学变化。

故答案为C。