A

分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．

解答：解：A、铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．

B、瓷碗破碎的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

C、寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾的过程中只是水蒸气的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

D、湿衣服晾干的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

故选A．