脂类的生理功能为()
A.储能和供给机体能量
B.机体的重要构成成分
C.参与代谢调节
D.缓冲作用
E.隔热
参考答案：A, B, C, D, E
检测维生素B6用的检测器为（）。
A、荧光检测器
B、紫外检测器
C、蒸发光检测器
D、电子捕获检测器
食品添加剂对食品的营养成分不应有（）作用。
