同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

A、梨和桃，是两个物种，梨的果皮光滑和桃的果皮有毛，不是相对性状；如梨的果皮光滑和梨的果皮有毛，或桃的果皮光滑和桃的果皮有毛，都是相对性状．故不符合题意；

B、家兔的黑色毛、白色毛和棕色毛，是家兔的毛色不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故符合题意；

C、番茄的红色果实和圆形果实，是番茄果实的颜色和果实的形状不同，是两种性状，不是相对性状；如番茄的红色果实和黄色果实，或番茄的圆形果实与方形果实，都是相对性状．故不符合题意；

D、相对性状是指同种生物同一性状的不同表现形式，如小麦的高茎和矮茎，是小麦的高矮不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．小麦与玉米是两个物种，小麦的高茎与玉米的矮茎，就不是相对性状，故不符合题意．

故选B．