同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

A、能卷舌与不能卷舌，是人的舌能否卷舌，是同一性状的不同表现形式，是相对性状，故符合题意；

B、双眼皮与大眼睛，是眼睑的形状和眼睛的大小，是两种性状，不是相对性状；如双眼皮与单眼皮，或大眼睛和小眼睛，都是相对性状，故不符合题意；

C、黑眼珠与黄皮肤，是眼睛虹膜的颜色和皮肤的颜色，是两种性状，不是相对性状；如黑眼珠和蓝眼珠，或黄皮肤与白皮肤，都是相对性状，故不符合题意；

D、身高与体重，是人的身体高矮与体重大小，是两种性状，不是相对性状；如身体高矮，或体重大小，都是相对性状，故不符合题意．

故选A．