问题
选择题
不法商贩销售的“致癌大米”，已验证这种大米中含有黄曲霉毒素（AFTB），其分子结构式为如右图所示，人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1mol AFTB起反应的H2或NaOH的最大量分别是（ ）
A、6mol；1mol B、5mol；1mol
C、6mol；2mol D、5mol；2mol
答案
答案：C
根据黄曲霉毒素的结构简式可知，分子中含有2个碳碳双键、1个苯环、1个羰基，所以需要6mol氢气加成。分子含有1个酯基，但酯基水解后的产物又产生1个酚羟基，所以需要2mol氢氧化钠，答案选C。