答案：D

晶体具有固定的熔点，是纯净物，石蜡不是纯净物，没有固定熔点，A不正确。棉花是天然纤维，B不正确。石墨导电不是绝缘体，C不正确。蛋白质是人体必需的五大营养物质之一，D正确。