参考答案：

非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。非糖物质主要有生糖氨基酸（甘、丙、苏、丝、天冬、谷、半胱、脯、精、组等）、有机酸（乳酸、丙酮酸及三羧酸循环中各种羧酸等）和甘油等。不同物质转变为糖的速度不同。