答案：C

A．纸张燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故错误；

B．铁生锈生成了一种红棕色的新物质铁锈，主要成分是氧化铁，所以有新物质生成，属于化学变化，故错误；

C．石蜡熔化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；

D．过氧化氢分解水和氧气，属于化学变化，故错误；

故选C