答案：B

A、氦气用于填充探空气球是因为氦气的密度比空气小，属于氦气的物理性质；

B、镁粉在空气中燃烧时发出耀眼的白光，放出大量的热，利用镁粉的这一性质可做庆典时的烟花、军事方面的照明弹，可燃性属于物质的化学性质；

C、用干冰来冷藏食品是利用了干冰升华时能吸收热量，从而使得环境的温度降低，干冰的这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于干冰的物理性质；

D、铜用于制造导线，是利用了铜的导电性，是物理性质．

故选B．