参考答案：D, E

解析：原材料用于在建工程，属于将购进的物资用于非应税项目，原购进时抵扣的进项税应将其转出，涉及的科目应该是“应交税费--应交增值税（进项税转出）”所以BC选项均错误。产品用于在建工程，属于将自产的产品用于非应税项目，应该是视同销售，计算增值税的销项税，而A选项没有确认“应交税费--应交增值税（销项税）”所以错误；在建工程购买专门用于工程的物资，应该反映“在建工程”的增加，所以E选项正确。