生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状．

A、鹅的白毛和鹅的黄毛，是鹅毛的颜色不同，是同种生物的同一性状的不同表现形式，属于相对性状．故符合题意；

B、羊的长耳和短腿，是两种性状，不是相对性状；如羊的长耳和短耳，羊的长腿和短腿，故不符合题意；

C、菜豆的圆粒和豌豆的高杆，是菜豆和豌豆，是两种物种，不是相对性状．故不符合题意；

D、兔的白毛与猫的白毛，是兔和猫，是两种物种，不是相对性状．故不符合题意．

故选A