由于基因控制生物的性状，由于基因有显性基因和隐性基因，所以性状有显性性状和隐性性状．显性基因用大写字母表示，隐性基因用小写字母表示．

（1）生物学上把后代与亲代之间以及后代不同个体之间存在差异的现象叫做变异．由于亲代鹦鹉的羽色都是黄色，而后代鹦鹉的羽色出现了蓝色，这说明亲代与后代之间出现了差异，这种现象叫做变异．鹦鹉羽毛的黄色和蓝色是同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，子代新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制．若用A表示显性基因，a表示隐性基因，遗传图解如图：由图可知两个亲代黄色羽毛鹦鹉的基因组成分别是Aa和Aa．

（3）由图可知若亲代鹦鹉再繁殖一个后代，生出蓝色个体的几率是25%．

故答案为：（1）变异；相对

（2）Aa；Aa；

（3）25%