答案：D

A、用金属制作奥运奖牌利用了金属的物理性质--金属具有良好的延展性．故选项错误；

B、用钢材制造体育场“鸟巢”主要利用了钢铁的物理性质--硬度大．故选项错误；

C、用羊绒作“福娃”的外层材料主要利用了羊绒的物理性质--柔软．故选项错误；

D、用丙烷做“祥云”火炬的燃料利用了丙烷的化学性质--具有可燃性．故选项正确．