生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状；图中所涉及的单双眼皮、有无耳垂和能否卷舌，等特征为性状．生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．如能卷舌、双眼皮、有耳垂都是由显性基因控制的显性性状，不能卷舌、单眼皮、无耳垂都是由隐性基因控制的隐性性状．

故选C